Mikaela Menga - Africa

English : A tavern in Cameroon A tavern is a place where food is sold cheaply. In Cameroon, these kinds of fast food restaurants are called tourne-dos (in french). Outdoors, in shelters made of makeshift material, in rickshaws or wheelbarrows, the most popular dishes are sold to people with modest incomes. One of their specificities is the speed of service. The dish starts at 200 FCFA and rarely exceeds 1500 FCFA. Français:  Une gargote au Cameroun Une gargote est un endroit dans lequel la nourriture est vendue à vil prix. Au Cameroun, ces espèces de fast-foods sont appelés tourne-dos. En plein air, dans des abris construits en matériaux de fortune, dans des pousse pousse ou des brouettes, les plats les plus populaires sont vendus aux personnes à revenus modestes. Une de leurs spécificités, c'est la rapidité dans le service. Le plat commence à 200 FCFA et dépasse rarement 1500 FCFA.

Français:   Buckaroo Down Beach (Limbé) S'il y a un endroit qui n'est plus à présenter dans la ville de Limbé, c'est bien le Buckaroo. Situé au bord de l'eau au lieu-dit Down Beach, il suffit de choisir un poisson à votre convenance et il est grillé sous vos yeux. En après-midi comme en soirée, cet espace est libre d'accès. Les prix vont de 3500 FCFA en montant en fonction du menu commandé. English:   Buckaroo Down Beach (Limbe) If there is one place that no longer needs to be presented in the city of Limbe, it is the Buckaroo. Located on the water's edge at a place called Down Beach, all you have to do is pick a fish and it's grilled. In the afternoon as in the evening, this space is free to access. Prices vary from 3500 FCFA depending on the menu ordered.

Nénette Ayo est une jeune dame détentrice d'un Brevet de Technicien Supérieur (BTS) en hôtellerie. Faute d'emploi, elle s'est lancée dans la restauration depuis 2017. Spécialisée dans les plats côtiers, elle propose l'Ebandja (soupe de poisson pimentée), le poisson à la braise, le Ndolè entre autres. Elle fume également le poisson uniquement frais, acquis auprès des pêcheurs qui se trouvent en face de son restaurant. Vous pouvez retrouver Nénette au Débarcadère de Wowomi, 100 mètres après l'hôtel Samaki entre Copacabana et la Station Tradex. Les plats sont à partir de 2500 FCFA Le kilo de poisson fumé est à partir de 3 000 FCFA Contact:   691764581