MAGGI célèbre les Etoiles de la santé

 

Elles étaient bien nombreuses les Etoiles de MAGGI, ce 11 mars 2023 au Club Camtel de Yaoundé (Dragages). Des professionnelles de la santé (médecins, sages-femmes, infirmières) et des revendeuses notamment ont fait montre de leur savoir-faire culinaire lors de la compétition organisée par MAGGI de Nestlé pour célébrer la femme.

Plusieurs interventions pour montrer que les bouillons culinaires Maggi ne sont pas nocifs  nous ont permis de  savoir quels sont ses différents composants. D'après Loveline Tambang qui est Application Group et packaging Manager chez Nestlé, aucun conservateur ni additif chimique n'entrent dans le processus de fabrication. Les principaux ingrédients sont le sel, le poivre, l'huile de palme raffinée, le glutamate (amidon), l'oignon, l'ail, le piment, le sucre selon elle qui est parmi les personnes chargées de la composition et la réalisation du bouillon culinaire MAGGI. 

Docteur Fotso, diététicien va parler à l'assistance de l'importance de consommer des fruits et des légumes au quotidien pour une alimentation plus saine. Il recommande par ailleurs, d'utiliser au maximum 5 cubes MAGGI étoile ou 2 tablettes de MAGGI pour un kilo de viande sans rajouter de sel, vu que les cubes en sont suffisamment pourvu. Ceci pour réduire le taux d'exposition aux maladies cardiovasculaires.

Certains de nos plats locaux comme la sauce jaune, le eru ou l'okok  sont gras ce qui est susceptible de dérégler notre santé, la Category Development Manager Culinary Nestlé, Madame Madeleine Ngo Mooh va conseiller de diminuer les matières grasses de notre alimentation tout en respectant le quota journalier de consommation de bouillon culinaire MAGGI recommandé.

Des intermèdes musicaux, des séances de questions-réponses, concours de danse ou élections Miss, les gagnants sont  récompensés avec des gadgets de la marque.

Le clou de la journée aura lieu avec la compétition culinaire proprement dite. Pendant 45 minutes, 6 équipes avec à la tête de chacune un médecin vont faire montre de leurs talents en cuisine avec MAGGI. Les dames reparties par groupe de 5 vont préparer qui le poulet DG, la sauce gombo, les côtelettes d'agneau, les aubergines, les boulettes de poisson ou encore le cocktail d'avocat.  C'est l'équipe Crevettes qui va remporter la Compétition Culinaire MAGGI 2023 avec son gombo royal fait dans le respect des règles sanitaires recommandées.

 Le jury composé du célèbre designer culinaire Ndock Bidi, du diététicien Docteur Fotso et de Madame Loveline Tambang a tenu à goûter chaque plat et félicité les dames personnels de santé en grande majorité d'avoir respecté l'aspect diététique dans la conception de leurs plats 

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